منوعات
” اعملي الجديد ” حضري كرات التشيز كيك بالأوريو بمكونات سهلة وغير مكلفة من منزلك وطعمها هيفرح عيلتك
تعد كرات التشيز كيك بالأوريو من الحلويات المفضلة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي من الحلويات التي تتميز بطعمها الرائع الذي يجمع بين طعم الجبنة الكريمي وبسكويت الأوريو اللذيذ، فتقوم الكثير من السيدات لتحضير كرات التشيز كيك بالأوريو في المنزل وذلك لما يميزها من توافر مكوناتها في كل مكان وخطواتها سهلة وبسيطة كما أنها لا تأخذ الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم كرات تشيز كيك بالأوريو في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل كرات تشيز كيك بالأوريو
المكونات:
مكونات قاعدة البسكويت:
- علبة بسكويت أوريو
- 50 جرام زبدة مذابة
مكونات الحشوة:
- 250 جرام جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة
- نصف كوب سكر بودرة
- علبة قشطة
- نصف علبة حليب مكثف محلى
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 10 قطع بسكويت أوريو مفروم للتزيين
خطوات تحضير كرات التشيز كيك بالأوريو
- فتتي بسكويت الأوريو جيدًا في محضر الطعام أو في كيس بلاستيكي باستخدام الشوبك.
- أذيبي كمية مناسبة من الزبدة وامزجيها بالبسكويت المفتت حتى تحصلي على خليط متماسك.
- ضعي الخليط في قاع أكواب الكب كيك أو في قالب دائري وادوسي عليه جيدًا لتشكيل قاعدة متماسكة.
- أدخلي القالب إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتصلب القاعدة.
- في طبق كبير اخفقي الجبنة الكريمة والقشطة والسكر البودرة والفانيليا جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تحصلي على خليط كريمي.
- إذا كنتي ترغبين في قوام أكثر تماسكًا أذيبي الجيلاتين حسب التعليمات الموجودة على العبوة وأضيفيه إلى الخليط واخفقي جيدًا.
- أخرجي القالب من الثلاجة واسكبي خليط الحشوة فوق القاعدة.
- أدخلي القالب إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك التشيز كيك تمامًا.
- بعد أن يتماسك التشيز كيك استخدمي ملعقة صغيرة لتشكيل كرات صغيرة.
- غلفي كل كرة بالشوكولاتة المذابة وزينيها بالمكسرات حسب الرغبة.
- ضعي الكرات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.
