فطائر لذيذة بدون عجن وبدون فرن و3 حشوات لذيذة في دقائق وبطعم شهي بالمقلاة

في بعض الأحيان نحتاج إلى تحضير وجبة لذيذة وسريعة دون الكثير من التعقيد أو المجهود، وإذا كنتي تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير فطائر شهية بدون الحاجة إلى العجن أو استخدام الفرن، فإن هذه الفطائر السحرية ستكون اختيارك المثالي، وبمكون بسيط واحد وبدون تعب يمكنك تحضير فطائر رائعة بمذاق شهي باستخدام المقلاة فقط وهو ما يميز هذه الوصفة هو تنوع الحشوات اللذيذة التي تضيف لمسة مميزة لكل فطيرة وهذا يجعلها اختيار مفضل لكل أفراد العائلة.

طريقة عمل فطائر سحرية

المكونات

• 4 أكواب من الماء.
• 3 أكواب من الدقيق.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من السكر.

خطوات التحضير

• في وعاء كبير قومي بخلط الدقيق مع الملح والسكر بشكل جيد.
• أضيفي الماء تدريجي إلى خليط الدقيق وابدئي بالتحريك باستخدام ملعقة خشبية أو مضرب يدوي، واستمري في التحريك حتى تحصلي على خليط سائل ومتجانس.
• دعي الخليط يرتاح لبضع دقائق بينما تقومين بتحضير الحشوات.
• امزجي كمية مناسبة من الجبنة البيضاء أو الجبنة الكريمية مع ملعقة من الزعتر الجاف.
• يمكنك إضافة القليل من زيت الزيتون.
• اقلي كمية من السبانخ المفرومة في قليل من الزيت حتى تذبل، وأضيفي إليها الجبنة المبشورة واخلطي جيداً حتى تذوب الجبنة مع السبانخ.
• قطعي الموز إلى شرائح رقيقة.
• ضعي ملعقة كبيرة من الشوكولاتة القابلة للدهن في وسط الفطيرة ثم أضيفي شرائح الموز.
• سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ويمكنك إضافة قليل من الزيت.
• اسكبي مقدار مناسب من الخليط في المقلاة لتشكيل دائرة بحجم متوسط.
• دعي الفطيرة تطهى لبضع دقائق حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم قومي بقلبها على الجهة الأخرى واتركيها تطهى حتى تصبح ذهبية اللون.
• قبل أن تنضج الفطيرة تماماً، ضعي ملعقة من الحشوة في وسطها، ثم اطوي الفطيرة لتغطي الحشوة بالكامل.
• كرري العملية حتى تنتهي من جميع الفطائر والحشوات.
• قدمي الفطائر ساخنة مع صلصة الزبادي بالثوم أو العسل، حسب نوع الحشوة.
• استمتعي بالطعم اللذيذ لهذه الفطائر السريعة والمغذية التي تجمع بين سهولة التحضير والطعم الرائع.