بسكويت الشوفان المقرمش جهزيه في دقائق بمكونات بسيطة وبدون سعرات حرارية

يبحث الكثير من الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية والراغبين في التخلص من الوزن الزائد عن طريقة تحضير بسكويت الشوفان حيث يساعد الشوفان على الشعور بالشبع لفترات طويلة لما يحتوي عليه من ألياف، فضلا عن أنه من أنواع البسكويت التي يمكن تناوله في وجبة الإفطار مع كوب من الشاي أو كوب من الحليب فهو بجانب طعمه الرائع والمميز يحتوي على الكثير من الفوائد الكثيرة وقيمة غذائية عالية

طريقة عمل بسكويت الشوفان

يمكن تحضير بسكويت الشوفان في المنزل بسهولة وفي وقت قياسي من خلال إحضار المكونات التالية:

• كوب واحد من الشوفان.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ½ كوب من الفواكه المجففة.
• ملعقة واحدة من الخميرة الفورية.
• ملعقة واحدة كبيرة من الحليب.
• ملعقة واحدة من السكر البني.
• كوب واحد من الدقيق الأبيض الفاخر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض جيدا للحصول على عجينة لينة يسهل تشكيلها.
2. يمكن تشكيل العجينة على شكل كرات أو أصابع على حسب الرغبة، توضع قطع البسكويت المشكلة داخل الصينية.
3. تترك كرات البسكويت لمدة تتراوح من 15 دقيقة حتى 30 دقيقة.
4. يتم إدخال الصينية في الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية وتترك بداخله لمدة تتراوح من ربع ساعة حتى 20 دقيقة.
5. يتم إخراج قطع البسكويت من الفرن بعد أن يتم تغيير لونها.

فوائد تناول بسكويت الشوفان

إلى حانب طعمه المميز فإن هناك العديد من الفوائد الصحية التي يحصل عليها الأشخاص من تناول بسكويت الشوفان الصحي والتي جاءت على النحو التالي:

• يعتبر بسكويت الشوفان هو مصدر غني بالفيتامينات والمعادن كما أنه يحتوي على مجموعة من المواد المضادة للأكسدة.
• كما يساعد تناول بسكويت الشوفان في خفض مستوى السكر في الدم.
• الشوفان هو مصدر جيد للحصول على الكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم للحصول على الطاقة اللازمة له في اليوم.

طريقة عمل بسكويت الشوفان بالقرفة

المكونات:

• كوب ونصف من الشوفان.
• نصف كوب من الدقيق يمكن استخدام الدقيق الأبيض. أو الدقيق الكامل.
• نصف كوب من السكر البني.
• ربع كوب من السكر الأبيض.
• ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من الزبدة الطرية بدرجة حرارة الغرفة.
• بيضة واحدة.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع كوب من الزبيب أو المكسرات.

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، في وعاء كبير اخلطي الشوفان مع الدقيق والقرفة والبيكنج بودر والملح، وقلبي المكونات جيدا حتى تتجانس.
2. في وعاء آخر اخفقي الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض حتى يصبح الخليط كريمي وخفيف.
3. ضيفي البيضة والفانيليا واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط، ثم ضيفي خليط الشوفان والدقيق إلى خليط الزبدة والبيض تدريجياً، وقلبي باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا حتى يتكون لديك عجينة متماسكة.
4. إذا كنتي ترغبين في إضافة الزبيب أو المكسرات، قومي بإضافتها الآن وقلبيها مع العجينة.
5. باستخدام ملعقة أو يديكي قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية فرن مغطاة بورق الزبدة واضغطي قليلاً على كل كرة لتسطيحها.
6. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقاً واتركي البسكويت يخبز لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبي من الحواف.
7. أخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت ليبرد قليلاً على الصينية لمدة 5 دقائق، ثم انقليه إلى رف التبريد ليبرد تماما.

طريقة عمل بسكويت الشوفان بالموز

المكونات:

• 2 موزة ناضجة مهروسة.
• 1 كوب شوفان.
• ربع كوب زبدة لوز أو زبدة فول سوداني.
• 1 بيضة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح.
• 1/2 كوب مكسرات مشكلة (للتزيين).
• ملعقة صغيرة من القرفة.

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم ادهني صينية بالزبدة أو ورق الزبدة.
2. في وعاء كبير اخفقي الموز المهروس بالشوكة حتى يصبح ناعم.
3. ضيفي الزبدة والبيضة والفانيليا والملح واخفقي جيدا حتى تتجانس المكونات، ثم ضيفي الشوفان واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.
4. شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة وضعيها في الصينية، ثم اضغطي على كل كرة قليلاً بالشوكة لتصبح مسطحة.
5. زيني البسكويت بالمكسرات والقرفة حسب الرغبة، اخبزي البسكويت لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون، اتركي البسكويت ليبرد تماما قبل تقديمه.

طريقة بسيطة لتحضير بسكويت الشوفان بالشوكولاتة

المكونات:

• 1 كوب شوفان.
• نصف كوب دقيق يمكن استخدام دقيق القمح الكامل.
• نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب سكر بني.
• ربع كوب سكر أبيض.
• 1 بيضة.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• نصف كوب رقائق شوكولاتة.

طريقة التحضير

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ضعي ورق زبدة على صينية الخبز، ثم اخفقي الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض في وعاء حتى يصبح الخليط ناعم.
2. ثم ضيفي البيضة والفانيليا واخفقي جيدا، وفي وعاء آخر اخلطي الشوفان، الدقيق، البيكنج باودر، والملح.
3. ضيفي المكونات الجافة إلى الخليط الرطب واخلطي حتى تتجانس المكونات، ضيفي رقائق الشوكولاتة واخلطي بلطف.
4. بعد ذلك شكلي الكرات من العجينة وضعيها على الصينية مع ترك مسافة بين كل كرة.
5. اخبزيها في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون، ثم اتركيها لتبرد على الرف لبضع دقائق قبل تقديمها.

طريقة عمل بسكويت الشوفان بالزبيب

المكونات:

• 1 كوب شوفان.
• نصف كوب زبيب.
• نصف كوب دقيق قمح كامل.
• نصف كوب سكر بني.
• ربع كوب زبدة مذابة.
• ربع كوب عسل.
• 1 بيضة.
• ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة اختياري.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وضعي ورق الزبدة على صينية الخبز، في وعاء كبير اخلطي الشوفان مع الدقيق والبيكنج بودر والقرفة ورشة الملح.
2. في وعاء آخر اخلطي الزبدة المذابة مع السكر البني والعسل، ثم ضيفي البيضة والفانيليا وامزجي جيدا.
3. ضيفي الخليط الرطب إلى الخليط الجاف وقلبي حتى تمتزج المكونات تماما، ثم ضيفي الزبيب وقلبي مرة أخرى.
4. باستخدام ملعقة ضعي كميات صغيرة من الخليط على ورق الزبدة مع ترك مسافة بين كل قطعة.
5. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبي.، بعد الخبز اتركي البسكويت يبرد على الرف قبل التقديم.

طريقة عمل بسكويت الشوفان بزبدة الفول السوداني

المكونات:

• 1 كوب شوفان.
• نصف كوب زبدة الفول السوداني.
• نصف كوب سكر بني.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، في وعاء كبير اخفقي البيضة مع السكر البني والفانيليا حتى يتجانس الخليط.
2. بعد ذلك ضيفي زبدة الفول السوداني واستمري في الخفق حتى تصبح المكونات مدمجة بشكل جيد.
3. ثم ضيفي الشوفان والبيكنج بودر ورشة الملح إلى الخليط. امزجي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4. بعد ذلك قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة، ثم اضغطي عليها برفق لتسطيحها قليلاً.
5. ثم ضعي قطع البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، اخبزيها في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون.
6. بعد إخراج البسكويت من الفرن، اتركيه يبرد على الصينية لبضع دقائق، ثم انقليه إلى رف التبريد ليبرد تماما.
7. يمكنك تقديم بسكويت الشوفان بزبدة الفول السوداني كوجبة خفيفة صحية مع كوب من الحليب أو القهوة
8. يمكن أيضا تخزينه في وعاء محكم الإغلاق ليبقى طازج لعدة أيام.

طريقة عمل بسكويت الشوفان بالدقيق الأسمر

المكونات:

• 1 كوب من الشوفان.
• 1 كوب من الدقيق الأسمر.
• نصف كوب من السكر البني.
• نصف كوب من زيت الزيتون أو زيت جوز الهند.
• ربع كوب من العسل أو دبس التمر.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري).
• رشة قليلة من الملح.
• نصف كوب من الزبيب أو قطع الشوكولاتة (اختياري).

طريقة التحضير

1. أولا سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، في وعاء كبير اخلطي الشوفان مع الدقيق الأسمر وبيكربونات الصودا والقرفة والملح.
2. في وعاء آخر اخفقي البيضة مع السكر البني، ثم ضيفي زيت الزيتون والعسل والفانيليا واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدا.
3. بعد ذلك ضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وامزجيها جيدا حتى تحصلي على عجينة متجانسة، كما يمكنك إضافة الزبيب أو قطع الشوكولاتة.
4. استخدمي ملعقة لتشكيل كرات صغيرة من العجينة، ثم اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لون الحواف ذهبي.
5. بعد إخراج البسكويت من الفرن، اتركيه يبرد على الصينية لبضع دقائق، ثم انقليه إلى رف شبكي ليبرد تماما.
6. قدمي بسكويت الشوفان بالدقيق الأسمر مع كوب من الشاي أو القهوة كوجبة خفيفة صحية.

طريقة عمل بسكويت الشوفان بجوز الهند

المكونات:

• 1 كوب من الشوفان.
• نصف كوب من جوز الهند المبشور.
• نصف كوب من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من السكر.
• ربع كوب من الزبدة مذابة.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• رشة قليلة من الملح.

طريقة التحضير

1. سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، في وعاء عميق امزجي الشوفان مع جوز الهند المبشور والدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح.
2. في وعاء آخر اخفقي البيضة مع السكر، ثم ضيفي الزبدة المذابة والفانيليا واخلطي المزيج جيدا.
3. بعد ذلك ضيفي خليط المكونات الجافة إلى المكونات السائلة واخلطي حتى يتجانس العجين.
4. ثم قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة مع الضغط عليها بلطف لتصبح مسطحة.
5. بعد ذلك اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
6. بعد إخراج البسكويت من الفرن، اتركيه حتى يبرد تماما على رف التبريد.
7. يمكنك تقديم بسكويت الشوفان بجوز الهند مع كوب من الشاي أو القهوة كوجبة خفيفة لذيذة وصحية.