طريقة عمل كفتة الدجاج بالجبنة الموزاريلا لذيذة وشهية ويعشقها الأطفال
كفتة الدجاج بالجبنة الموزاريلا من ألذ وأطيب الأكلات الخفيفة المحبوبة لدى الصغار والكبار، وطريقة تحضيرها سهلة وبسيطة ومكوناتها اقتصادية متوفرة في المنزل، ولا نجد صعوبة في تحضيرها، وطريقة تسويتها بسيطة ولا تستغرق وقت طويل، كما تتميز بحشوة الجبنة الموزاريلا اللذيذة التي تعطي لها مذاق رائع، وسوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية، على طريقة عمل كفتة الدجاج بالجبنة الموزاريلا بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.
مكونات عمل كفتة الدجاج بالجبنة الموزاريلا
تتكون الكفتة من بعض المكونات البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –
- نصف كيلو من صدور الدجاج.
- بصلة كبيرة الحجم.
- حبة بطاطس مسلوقة.
- حبة فلفل رومي.
- نصف كوب بقسماط مطحون.
- كوب من الجبنة الموزاريلا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- مقدار ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
- كوب كرسبي أو بقسماط مع فيجيتار للتغطية.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة عمل كفتة الدجاج بالجبنة االموزاريلا بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهي كما يأتي: –
- نحضر الكبة ونقوم بفرم الدجاج مع البصل والفلفل الرومي، ثم نضيف البطاطس المهروسة ونخلطهم جيدًا.
- نضيف البقسماط ونتبله بالملح، والفلفل والبهارات، والثوم البودرة ونمزجهم مع بعض.
- نضع الخليط داخل الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك.
- نشكل الخليط إلى كرات، ثم نضع الجبنة الموزاريلا في المنتصف، ونكورها مرة أخرى ونضغط عليها قليلاً لتصبح على شكل قرص.
- نضع الكرات في الكرسبي أو البقسماط، ثم ندخلها الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك.
طريقة تسوية كفتة الدجاج بالجبنة الموزاريلا
نحضر مقلاة عميقة ونضعها على نار متوسطة ونضع بها كمية زيت غزيرة ونتركها حتى تسخن تمامًا، ثم نضع الكرات في الزيت الساخن ونتركها حتى تتحمر ونحصل على اللون الذهبي، ثم نقوم بإخراج الكفتة من الزيت ونضعها على منديل مطبخ حتى نتخلص من الزيت الزائد، ثم نضعها في طبق التقديم ونقدمها بجانب البطاطس المحمرة أو المكرونة وبألف صحة وهنا.
