منوعات
«مش هتبطل تجربها»…طريقة عمل البيتزا من بواقي الفينو في 10 دقائق
يمكن عمل البيتزا في المنزل بخطوات بسيطه ومكونات غير مكلفه من خلال بقايا الفينو التي تتواجد في الثلاجه يمكن عمل بيتزا الشهيه، وسوف نتعرف من خلال السطور القادمه على طريقه عمل بيتزا الفينو في المنزل ببقايا الفينو المتواجدة في الثلاجة.
طريقه عمل بيتزا الفينو
علينا اولا تحضير المكونات اللازمه لعمل بيتزا الفينو وهي كالاتي:
- خبز فينو.
- معلقه من صلصه البيتزا.
- ربع معلقه من الزعتر الجاف.
- قطع السلامي.
- شرائح من البصل.
- نصف فلفل احمر ونقطعها شرائح
- نصف ثمره فلفل اصفر ونقوم بتقطيعها شرائح .
- 10 حبات من زيت الزيتون ويكون مخلي من البذور ونقطعها شرائح.
- قطع من الجبنه الموتزريلا ونحضر اوراق من الفجل والبصل
طريقه تحضير بيتزا الفينو
هناك عدة خطوات بسيطة يمكن من خلالها تحضير بيتزا الفينو وهي كالاتي:
- نقوم بتقسيم رغيف الفينو الى نصفين بالطول.
- ثم نضع صلصه البيتزا على الفينو ونقوم برش الزعتر.
- ثم نضع قطع السلامي وأيضا نضيف قطع الفلفل والزيتون والبصل وكذلك الجبنه.
- نضع الفينو في الفرن حتى ياخذ تحمير الوجه؛ للحصول على نتيجه جيده ومبهره.
- وتقدم البيتزا وهي ساخنه ونجملها باعواد البصل والفجل الخضراء.
طريقة عمل البيتزا
يمكن عمل بيتزا بعده طرق مختلفه من خلال تحضير المكونات التالية:
- نقوم بعمل قطعه خميره.
- 1/3 اكواب من الدقيق.
- 1/2 معلقه من السكر.
- 2 معلقه من زيت الزيتون.
- 1/2 معلقه من الملح.
- 1/3 كوب من الماء الدافئ.
- 1/2 كوب من اللبن يكون دافي.
- معلقة من الثوم البودره.
طريقة تحضير البيتزا في المنزل
يمكن تحضير عجينه البيتزا من خلال عده خطوات بسيطه وهي كالاتي:
- نقوم بوضع الخميره مع السكر.
- نضيف مقدار الماء ثم نتركها لمدة 5 دقائق حتى ترتفع ونضيف مقدار زيت الزيتون الى الدقيق.
- ثم نضيف خليط الخميره ونقوم بعجنها بشكل جيدا حتى تتماسك العجينه.
- ثم نضعها في وعاء يكون ممسوح بالزيت ونغطيها حتى تختمر ويزداد حجمها.
- ثم نكون بفرد الصلصه التي قمنا باعدادها على العجينه المفروضة.
- ونضيف الجبنه الموروزيلا على العجينة.
- ثم نضيف شرائح الدجاج الذي تكون مقطعه صغيره وقمنا بتشويحها على نار متوسطه مع مقدار من الزيتون وضفنا اليها ورق اللوري وحبهان والتي قمنا بتتبيلها سابقا.
- ثم نبدا في توزيع هذه الشرائح على العجين ونضيف رشه من الزعتر.
- ونبدا في ادخال البيتزا الى الفرن على درجه حراره 170 ونتركها حتى تصل الى النضج والاحمرار ثم نخرجها من الفرن.
