منوعات
طريقة عمل كيكة الحليب الهشة والخفيفة بمقادير اقتصادية ومضبوطة وبطعم أحلى من الجاهز
تعتبر كيكة الحليب واحدة من الكيكات الهشة المرتفعة التي من الممكن أن تحضر في الببت بمنتهى السهولة حيث أنها من نوعيات الحلوى السريعة التحضير والتي يمكن عملها من مكونات بسيطة متاحة في كل بيت، ومن خلال التقرير نتعرف على أهم المكونات التي تساعد على عمل أفضل نوع من الكيكات المغذية للأطفال وسريعة التحضير أيضًا.
مكونات عمل كيكة الحليب
يمكن لكل ربة بيت تعاني من عدم ضبط مقادير الكيك الصحيجة أن تقوم بعمل كيكة اللبن الساخن والتي تعد من بين أهم المكونات التي تسهل من عمل خليط كيك ناحح لعمل كيكة مسامها ضيقة وهشة وطعمها مميز أيضًا، وأهم تلك المقادير ما نوضحه من خلال تلك النقاط المقبلة.
المكونات
يمكن تحضير كيكة الحليب بسهولة من خلال توفير المكونات الآتية:
- 3 كوب من الدقيق المنخول.
- نصف كوب من الزيت
- كوب من السكر.
- كوب من الحليب الساخن.
- 3 بيضة كاملة.
- 1 ملعقة من الفانيليا السائلة.
- 1 ملعقة من البيكينج بودر.
- رشة من الملح.
طريقة تحضير كيكة الحليب
يمكن تحضير أفضل وصفة من وصفات الكيك السريعة والهشة والتي تمتاز بطعمها الرائع من خلال اتباع تلك الخطوات المقبلة:
- أولا يجب أن تحضري وعاء بحجم ملائم وتضعي فيه كل كمية الدقيق بعد أن يتم نخلها بشكل جيد ومن ثم تضاف كمية البيكينج بودر مع رشة الملح ويتم تقليبب المكونات معا.
- الخطوة التالية تكون بإضافة البيض مع السكر والفانيليا والزيت ويتم خلط المكونات معا حتى يصبح لونها فاتح تماما ومن ثم يتم سكب الخليط مع الدقيق وبقية المكونات الجافة.
- يجب أن تقومي بإضافة كوب من الحليب الساخن إلى خليط الكيك ويجب أن تقومي بالتقليب بشكل جيد عدة مرات وبسرعة حتى لا ينضج البيض في داخل خليط الكيك.
- بمجرد الحصول على خليط متجانس القوام يمكنك أن تستخدمي الخليط وتقومي بوضعه في صينية مدهونة بمكعب من الزبدة.
- تسوية الكيك تكون في فرن حرارة وسط حتى ينضج الكيك ومن الممكن اختبار تسويتها عن طريق خلة أسنان وبعد التسوية تترك حتى تبرد وتقدم باردة.
