مش لرمضان بس.. طريقة عمل الكنافة بالمانجو في البيت أحلى من الحلواني بكتير

من منا لا يحب الكنافة بالمانجو، تلك الحلوى الشرقية اللذيذة التي تجمع بين هشاشة الكنافة وحلاوة المانجو، ومع توافر المانجو خلال هذه الأيام بإمكانك تحضير الكنافة بالمانجو في منزلك بسهولة وبطعم يتفوق على ما تشتريه من المحلات، فقط تابعي معنا هذا المقال عبر موقع بوابة الصبح لنتعرف على طريقة التحضير سوياً وبخطوات سهلة وناجحه من أول مرة.

طريقة عمل الكنافة بالمانجو

المكونات:

• نصف كيلو كنافة.
• كوب كريمة خفق.
• باكيت جيلي مانجو.
• كوبان سكر.
• كوبان ماء.
• مانجو مقطع مكعبات.
• سمن.

خطوات تحضير الكنافة بالمانجو

• في قدر على النار، ضعي السكر والماء واتركي المزيج حتى الغليان ثم اتركيه ليبرد.
• افردي الكنافة بعد تفتيتها جيداً في صينية وادهنيها بالسمن، ثم أدخليها الفرن حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون، أو يمكن وضعها في طاسة وتحمريها على البوتاجاز.
• في طبق التقديم، ضعي طبقة من الكنافة، ثم طبقة من الكريمة المخفوقة، ثم طبقة من المانجو، وكرري هذه الطبقات حتى تنتهي الكمية.
• حضري الجيلي حسب التعليمات الموجودة على العبوة وصبيه فوق الطبقة الأخيرة من المانجو حتى يتجانس مع الخليط.
• زيني الكنافة بالمانجو بالمكسرات أو شرائح المانجو الإضافية.
• ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تتماسك طبقة الجيلي ويصبح سهل التقطيع.
• يتم تقديم الكنافة بالمانجو مع صوص الشيكولاته أو كما هى فقط وبدون إضافات.
• يمكنك الاستغناء عن الجيلي  واستبداله عصير المانجو الطبيعي للحصول على نكهة أكثر طبيعية.
• يمكن تقديم الكنافة بالمانجو في أي وقت وليس في شهر رمضان فقط.

بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة، يمكنك تحضير الكنافة بالمانجو في منزلك وتقديمها لعائلتك وأصدقائك، جربي هذه الوصفة واستمتعي بمذاقها اللذيذ بتكلفة بسيطة لا تذكر مقارنة بأسعارها في محلات الحلواني.