منوعات
طريقة تحضير كيكة البرتقال فى البيت بمكونات بسيطة هشة و خفيفة
تعتبر كيكة البرتقال من الوصفات التي يعشقها الكبار والصغار فهي تتميز بأنها وصفة خفيفة وسريعة التحضير وطعمها مميز، لذلك تفضل معظم الأمهات تحضيرها داخل البيت لإسعاد اسرتها أو في أعياد الميلاد والمناسبات، كما أنها لا تحتاج إلى وقت طويل للتحضير فهي من الوصفات السريعة، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير كيكة البرتقال بكل سهولة خطوة بخطوة والمكونات اللازمة لتحضيرها.
طريقة تحضير كيكة البرتقال
تعتبر كيكة البرتقال من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها داخل المنزل، كما تحتاج إلى مكونات بسيطة، ومنها:
- 4 أكواب من دقيق.
- 2 كوب من السكر الناعم.
- 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 4 بيضات.
- 2 كوب من عصير البرتقال.
- كوب من الزيت.
- ملعقة من بشر البرتقال.
- رشة ملح
- ملعقة من الفانيليا.
خطوات عمل كيكة البرتقال
تحتاج كيكة البرتقال الي خطوات بسيطة وسهله لتحضيرها، ويتم ذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- في البداية نقوم بنخل الدقيق جيداً قبل استخدامه وكذلك البيكنج بودر ونضيف إليهم رشة من الملح.
- بعد ذلك نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه البيض من السكر ونضربهم جيداً حتى يصبحوا بلون فاتح ثم نضيف إليهم الفانيليا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة قشر البرتقال وعصير البرتقال.
- ثم نضيف الزيت بالتدريج الي الخليط.
- بعد ذلك نضيف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة ونقلبهم جيداً.
- ثم نحضر صينية متوسطة وندهنها بالسمنة ورشة من الدقيق ثم نصب الخليط عليها.
- بعد ذلك نضع الصينية في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نتركها داخل الفرن لمدة 30 دقيقة ثم نقوم بمتابعتها باستخدام سكينة أو خلة اسنان للتأكد من نضجها.
- بعد ذلك نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم نضعها فى أطباق التقديم، وتقدم بجانب كوب من الشاي أو الحليب.
