منوعات
خلي فطارك صحي ولذيذ.. أسهل طريقة لعمل بان كيك الشوفان بالفواكه والمكسرات بأبسط المكونات وأسرع الخطوات
بان كيك الشوفان هو خيار مثالي للأشخاص الذين يرغبون في بدء يومهم بوجبة غنية بالمغذيات وذات طعم شهي، حيث يعد الشوفان من العناصر الغذائية المفيدة التي تعزز الصحة، بفضل احتوائه على الألياف والبروتينات والفيتامينات والمعادن، وعند دمجه في وصفة البان كيك، يصبح لدينا وجبة متكاملة تجمع بين الفوائد الصحية والنكهة الممتازة، وفي هذا المقال عبر موقعنا بوابة الصبح، سنستعرض كيفية إعداد بان كيك الشوفان بطريقة سهلة وسريعة، مع الحفاظ على القيمة الغذائية والطعم الرائع.
مكونات بان كيك الشوفان
بان كيك الشوفان هو وجبة لذيذة وسهلة التحضير توفر فوائد غذائية كبيرة، ومكوناته هي:
- نصف كوب من الشوفان المطحون.
- بيضة.
- ربع كوب من الماء.
- رشة فانيلا.
- ملعقة سكر.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ملعقة من الزيت.
- شوكولا داكن للتزيين.
- مكسّرات حسب الاختيار.
خطوات عمل بان كيك الشوفان في المنزل
يمكنك الاستمتاع بوجبة غنية بالألياف والبروتينات والفيتامينات، مما يساعد على بدء يومك بشكل صحي ونشيط، ولتحضير بان كيك الشوفات اتبع الخطوات التالية:
- في وعاء كبير، اخلط الشوفان المطحون مع البيكنج باودر والسكر.
- تأكد من توزيع البيكنج باودر والسكر بشكل متساوي لتجنب التكتلات في العجينة.
- في وعاء آخر، اخفق البيضة مع الماء والفانيلا حتى تتجانس المكونات.
- أضف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وامزج جيدًا حتى تحصل على خليط متجانس.
- تأكد من عدم وجود تكتلات كبيرة في العجينة.
- يمكن تعديل قوام العجينة بإضافة قليل من الماء إذا كانت كثيفة جدًا.
- سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- ضع ملعقة صغيرة من الزيت النباتي أو زيت جوز الهند في المقلاة ووزعها بشكل متساوي.
- صب كمية من العجينة في المقلاة الساخنة، باستخدام ملعقة أو كوب قياس صغير.
- قم بطهي البان كيك حتى تظهر الفقاعات على سطحه وتبدأ الحواف في الجفاف.
- استخدم ملعقة لتحويله إلى الجانب الآخر واطبخه حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- أخرج البان كيك من المقلاة وضعه على طبق.
- زينه بالشوكولا الداكن المذاب والمكسّرات حسب الرغبة.
- يمكن أيضًا إضافة الفواكه الطازجة مثل التوت أو الموز لإضافة نكهة وزيادة الفوائد الغذائية
