منوعات
بربع ثمنها حضريها في بيتك .. طريقة عمل القشطوطه في المنزل بنفس طريقة المحلات
تتساءل العديد من السيدات عن طريقة عمل القشطوطه في المنزل والتي تعد من أهم وأفضل الحلويات التي يفضلها الأطفال وكذلك الكبار كما أنها تأتي مكونة من مجموعة من المكونات التي تجعل لها مذاق أكثر من رائع، وقد تقوم بعض السيدات بشرائها من الخارج بدلاً من تحضيرها في المنزل، ولكن وداعًا لكل هذا حيث يمكنك إعدادها في مطبخك بشكل بسيط تشبه التي يتم شراؤها من الخارج بل وأفضل ولكن بطريقة مضمونة ومكونات وأدوات نظيفة 100% ولمعرفة الطريقة بالتفصيل يرجى متابعة هذا المقال.
طريقة عمل القشطوطه في المنزل
لتحضير القشطوطه في المنزل يجب توفير عدد من المكونات ومنها كالتالي:
المكونات
- 4 بيضات.
- كوب وربع دقيق.
- كوب من السكر.
- نصف ملعقة فانيليا.
- ملعقة كبيرة بكينج بودر.
- رشة بسيطة من الملح.
- كوب حليب بارد مع 2 ملعقة سكر.
- كوب من كريم شانتيه.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- نصف كوب من اللبن.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة التحضير
بإمكانكم تحضير القشطوطة في المنزل من خلال إتباع الخطوات التالية:
- يجب أن نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونقوم بوضع البيض، الفانيليا، السكر ونخفق جيدًا حتى تتجانس المكونات ويصبح لونها أصفر فاتح.
- بعد ذلك نضيف البيكنج بودر مع الدقيق ورشة الملح ونقلب جيدًا.
- نحضر صينية مناسبة وندهنها بالقليل من الزيت مع رش بعض الدقيق بها.
- تسكب خليط الكيك بها ومن ثم تدخل الفرن المشغل من قبل على درجة حرارة 180 درجة لمدة ثلث ساعة.
- بعد نضج الكيك نقوم بقشط وجهها الخفيف باستخدام السكينة.
- يتم تسقية الكيك باستخدام لبن محلى 2 ملعقة سكر.
- بعد ذلك يتم إضافة الجريمة على وجه الكيك وتدخل الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
- يمكنكم تحضير صوص الكريم كراميل من خلال وضع بعض من السكر على النار حتى يصبح كراميل مع إضافة زبدة مع إضافة اللبن أيضا.
