منوعات
مكونات والطريقة المثالية لعمل أصابع البسكويت المالح
يعد أصابع البسكويت المالح من المقرمشات الخفيفة واللذيذة والتي يعشقها الجميع، ويتم تحضيرها وإعدادها بوصفات متنوعة وطرق مختلفة تناسب جميع الأذواق، من هنا يتميز هذا البسكويت بمذاقه المالح ونكهة التوابل المضافة له، لذا سنقدم طريقة عمل أصابع البسكويت المالح البسيطة والتي يمكنكم إضافة مجموعة من المكونات لها وتقديمه بجانب كوب من شاي الكرك الساخن الشهي أو بجانب طبق من اللبنة بالأعشاب حسب الرغبة ، لتحضير سناك صحي وخفيف لأطفالك ، اخترنا لكِ من عدد كبير من الوصفات الخفيفة وصفة اليوم وهي أصابع البسكويت المالح بأسهل طريقة تحضير وبمكونات متاحة في مطبخك.
مكونات أصابع البسكويت المالح
- ملح خشن حسب الرغبة والذوق لتزيين الوجه.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- رشة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 6 ملاعق طعام كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- 2 كوب كبير من الدقيق.
طريقة عمل أصابع البسكويت المالح
- في وعاء عميق وكبير، امزجي المكونات الجافة من الدقيق مع رشة الملح، والسكر، والبيكنج بودر.
- ضعي الزبدة وافركي المكونات بيديكِ.
- اسكبي الحليب على مزيج الدقيق، ثم اعجني حتى يصير لديك عجينة طرية، يمكنك إضافة كمية الحليب بحسب طراوة العجينة.
- رشي القليل من الدقيق على سطح رخامة المطبخ.
- قومي بفرد العجينة ثم قطعيها على شكل أصابع بقطاعة البسكويت الخاصة بذلك.
- رصي أصابع البسكويت في صينية الخبز ، وادهني الوجه بالحليب، مع رشة من الملح الخشن.
- أدخلي الصينية للفرن المسخن مسبقاً على الرف الأوسط حتى يأخذ اللون الأحمر المميز للبسكويت من الأسفل لمدة 5 دقائق.
- تحت الشواية قومي بتحمير الوجه قليلاً ثم اتركيه ليبرد.
- يمكنك الاحتفاظ بأصابع البسكويت المالح في علبة محكمة الإغلاق لحين التقديم وبألف هنا.
