منوعات
طريقة عمل مافن السبانخ بالجبنة بطعم خيالي وصحي
يعد مافن السبانخ بالجبنة من المعجنات اللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وتعتبر من الوجبات الاقتصادية والشهية جداً، كما أنه يمكن عملها كوجبة خفيفة للتناول على العشاء أو الغداء وذلك حسب الرغبة، بالإضافة إلى أنها تعتبر من الوجبات السريعة وأيضاً الصحية التي تعطي الجسم الطاقة والحيوية، كما أنها من الوصفات المحببة جداً لدى الأطفال والكبار، حيث أن هناك الكثير من الفوائد للسبانخ فهي تعتبر من المصادر الغنية بالبروتينات، وأيضاً تحتوي على نسبة عالية جداً من الحديد والكالسيوم، لذلك سوف نقدم لكم في مقالنا هذا طريقة عمل مافن السبانخ بالجبنة بكل سهولة وبأبسط المكونات.
مكونات عمل مافن السبانخ بالجبنة
يحتوي المافن على مكونات التي تكسبه مذاق رائع وهي كالتالي:
- عدد 2 كوب من الدقيق.
- عدد 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- بعض من الفلفل الأسود.
- ملعقة من الريحان المفروم.
- عدد 1 كوب سبانخ مفروم.
- عدد 6 حبات بيض.
- كوب من الجبنة البيضاء.
- كوب واحد من الجبن الشيدر المبشور ناعم .
طريقة تحضير مافن السبانخ بالجبنة
يجب اتباع هذه الخطوات لعمل مافن السبانخ بالجبنة في المنزل كالآتي:-
- نحضر إناء ونضع به كل كمية الدقيق ثم الملح وبعده الفلفل الأسود ثم البيكنج بودر بالإضافة إلى الريحان المفروم بمزج المكونات معاً جيداً.
- ثم نضيف إلى هذا المزيج الجبنة والسبانخ والبيض ونقوم بعجن هذه المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس القوام .
- وبعد ذلك نضع كل الخليط بالتساوي في قوالب المافن التي تم دهنها بالزيت ونتركها لمدة دقيقتين فقط .
- ثم نوزع الجبنة الشيدر المبشورة مسبقا على الوجه، وبعد ذلك نضع الصينية بالفرن المسخن على درجة حرارة متوسطة من قبل .
- نترك الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة فقط وذلك لكي تنضج جيداً.
- نخرج الصينية من الفرن ثم نوزعها في طبق التقديم ويتم تقديمها وهي ساخنة.
