ألذ وأخف تحلية .. كب كيك الكراميل في البيت بأقل تكلفة وبخطوات بسيطة

يعد كب كيك الكراميل من أفضل أنواع الحلويات الباردة الشهية التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص فهو يتميز بطعمه اللذيذ الذي لا يقاوم، ونظراً لكون بعض السيدات يرغبن في معرفة طريقة إعداده في المنزل، فإننا اليوم عبر هذا المقال سوف نقدم لكم المقادير والخطوات اللازمة لعمل كب كيك الكراميل في المنزل في أسرع وقت وبأقل تكلفة وبدون بذل جهد.

مكونات عمل كب كيك الكراميل

يمكن عمل كب كيك الكراميل في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة من خلال استخدام المكونات التالية:

• نصف كوب من اللبن السائل.
• 100 جرام من الزبدة.
• بيضة متوسطة الحجم.
• كوب من الدقيق الأبيض.
• ثلث كوب من السكر البني.
• 150 جرام من الشكولاتة البيضاء.
• نصف ملعقة من الباكينج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

مكونات الكريم كراميل

• 150 جرام من الكراميل المركز.
• 300 جرام من الكريمة.

طريقة تحضير كب كيك الكراميل

يمكن تحضير كب كيك الكراميل بطعم لذيذ وبطريقة سهلة ومضمونة من خلال إتباع الخطوات التالية:

• أولاً نقوم بإذابة الزبدة مع الشكولاتة في حمام مائي عن طريق وضع الزبدة والشكولاتة في وعاء صغير ووضعه في إناء به ماء على النار.
• ننتظر قليلاً حتى تذوب الزبدة مع الشكولاتة ثم نقوم بإضافة السكر ونقلبهم جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
• بعد ذلك نقوم بإضافة اللبن السائل ونستمر في التقليب ثم نقوم بإضافة البيض والفانيليا أثناء الخلط.
• في وعاء أخر نقوم بإضافة الدقيق مع الباكينج بودر ثم نضيفهم إلى خليط الشكولاتة ونقلب جيداً حتى نحصل على القوام المطلوب.
• بعدها نجهز قوالب الخبز ونضع فيها ورق الكب كيك ثم نسكب العجينة داخلها وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة.
• خلال طهي الكب كيك نقوم بتجهيز الكريم كراميل حيث نقوم بخفق الكريمة بشكل جيد وإضافة الكراميل المركز إليها ونخلطهم جيداً.
• بعد ذلك نقوم بإخراج الكيك من الفرن بعد التأكد من نضوجها عن طريق استخدام سكين أو شوكة ووضعها داخل الكيك وإخراجها بدون عجين.
• بعد ذلك نقوم بسكب الكريم كراميل على الكب كيك ونتركه قليلاً ثم ندخله الثلاجة ونقدمه بارد وبالهناء والشفاء.