ثلاثة طرق استخدميها في تخزين المانجو لرمضان ومعرفة أصنافها المختلفة
هل تبحثين عن أفضل طريقة لتخزين المانجو في موسمها لهذا العام، إليك طريقة تخزين كل أصناف المانجو، وستظل كما هي وبدون أن يتغير طعمها، وطريقتها سهلة وبسيطة ولن تكون صعبة ولن تأخذ من وقتك سوى دقائق وتصبح مخزنة في الفريزر، وللمانجو فوائد كثيرة وطعم رائح للغاية، والكل يحب أن يتناولها طوال العام، ولكنها تظهر بداية من النصف الأخير من شهر يونيو وتستمر حتى منتصف سبتمبر، وإليك طريقة تخزينها وأنواعها.
تخزين المانجو
هل تعرفين أن هناك طرق عديدة لتخزين المانجو، ويجب أن تقومي بتخزينها وفق راحتك، وكلها سيكون طعمها كما هو، ويفضل أن تخزني كيت أو كنت أو زبدية أو صديقة، فكلا منهما له طعم خاص ومميز، وأي نوع تفضلينه يمكنك أن تقومي تخزينه في الفريزر بكل سهولة، ولن يتغير طعمه نهائيا، وهذا عن طرق كثيرة أختاري منها وهي كالأتي:
- الطريقة الأولى، تقومين بجلب كل واحدة وتغسليها وتمسحيها جيدا من بقايا الماء عليها، ثم تدخليها في كيس ثلاجة، وتدخل الفريزر.
- الطريقة الثانية، جلب كل واحدة وغسلها ويتم تنظييفها من القشور والبذرة بداخلها، ثم توضع في الأكياس.
- الطريقة الثالثة، تقوم بخلطها في الخلاط الكهربائي، ولكن تجعلها ثقيلة، ويتم تعبئتها في أكياس الفريزر وتدخل الثلاجة.
أصناف المانجو
هناك أصناف كثيرة للمانجو، ويمكنك أن تختار الأنسب لك منها كما تحبها، وهم كالأتي:
- مانجو عويس.
- مانجو تيمور.
- مانجو صديقة.
- مانجو كيت.
- مانجون كنت.
- مانجو زبدية.
- مانجو فص عويس.
- مانجو سنارة.
- مانجو سكري.
كل صنف ونوع منها غير الثاني، والكل يحب تناول المانجو الذي يفضله بطعم مختلف، ولكن للتخزين والعصائر فأن هناك أنواع تفضل لذلك، حتى يكون لها طعم مميز ومختلف، فيف حين أن البعض يحب تناول المانجو قطع، وليست عصائر وبدون إضافة السكر أو الماء عليها، ويمكنك أن تستخدمي المانجو في عمل الحلويات والكنافة والجاتوه.
