منوعات
مكونات وطريقة عمل سوشي السلمون اللذيذ
يعد سوشي السلمون من أشهى وألذ وصفات السوشي الياباني، كما يتميز السلمون باحتوائه علي الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة القلب والعقل معًا، وخطوات عمل سوشي السلمون قد تبدو للبعض صعبة في تحضيرها خاصة في المنزل، لكنها في الواقع سهلة جداً ويمكن تحضيرها في وقت قصير وبمكونات قليلة ومتاحة في مطبخك، يعد سمك السلمون من أكثر أنواع الأسماك شعبية، ويمتاز بلونه الزهري ولحمه الطري، ومحتواه العالي مرة من العناصر الغذائية ذات القيمة العالية، إضافة لاحتوائه على الدهون الصحية المفيدة للقلب والتي تحافظ على طراوته وصحته.
كما يساعد تناول السلمون في الحد من أمراض القلب والالتهابات وخطر الإصابة بمرض السرطان، فضلاً عن دوره في تقليل الوزن كونه قليل السعرات الحرارية، تعلمي معنا اليوم خطوات عمل سوشي السلمون الخفيفة والشهية.
مكونات عمل سوشي السلمون اللذيذ
- رشة صغيرة من الملح.
- رشة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعم.
- 4 أوراق من ورق اللورى.
- حبة واحدة من ثمرة الأفوكادو المقطعة لشرائح.
- ربع كوب من الجبن المقطع لشرائح.
- 2 ملعقة كبيرة من الخل.
- 2 شريحة رقيقة من السلمون.
- 2 كوب من الأرز الأبيض.
طريقة عمل سوشي السلمون اللذيذ
- في قدر عميق وعلى نار متوسطة الحرارة قومي بسلق الأرز الأبيض مع الملح والفلفل الأسود لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
- ابعدي الأرز عن النار وضعيه في صينية مع الخل، واتركيه لفترة 10 دقائق حتى يبرد.
- قطعي شرائح السلمون إلى حلقات وقطع متساوية الحجم.
- قومي بفرد ورق النوري على ورق نايلون غير لاصق على سطح العمل.
- عليك بتوزيع الأرز على الوجه ببطء، ثم رصي السلمون، وشرائح الأفوكادو، وأيضًا شرائح الجبن في الوسط، ثم أطوي الورق على شكل رول بدقة وحذر، ثم تخلصي من ورق النايلون.
- قومي بتقطيع رول السوشي لشرائح متساوية الحجم، ثم قدميها بجانب صلصة الصويا، وبألف هنا.
