بكوب ونصف من الدقيق اعملي أحلى كيكة هوهوز هشه وزي الجاهزة تماماً

تبحثين عن وصفة حلوى لذيذة وسريعة التحضير؟ كيكة الهوهوز هي الخيار الأمثل لكي سيدتي، مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل منزل، يمكنك تحضير هذه الكيكة الغنية بمكونات تمنحك الحيوية والنشاط في وقت قياسي، حيث تتميز كيكة الهوهوز بقوامها الرطب وطعمها الشهي الذي يجعلها مثالية للاستمتاع بها وتحضيرها بالمناسبات والحفلان بدلاً من شراؤها، تعالوا بنا لنتعرف على طريقة تحضيرها.

طريقة عمل كيكة الهوهوز

المكونات

• كوب ونصف من الدقيق.
• كوب إلا ربع من السكر.
• نصف كوب من بودرة الكاكاو.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• مقدار نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من الزبدة، بدرجة حرارة الغرفة.
• 2 بيضة كبيرة.
• كوب من الحليب.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من قطع الشوكولاتة (هوهوز).

طريقة التحضير

• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ثم ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
• ثم في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، بودرة الكاكاو، البيكنج بودر، والملح.
• في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريمي.
• أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق بشكل تدريجي.
• ثم أضيفي الحليب والفانيليا واخفقي حتى يتجانس الخليط.
• أضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط المكونات الرطبة بشكل تدريجي مع الحليب، واخفقي حتى تختفي التكتلات.
• أضيفي قطع الشوكولاتة وقلبي مع بعض.
• صبي الخليط في القالب، واخبزي الكيك في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج ويخرج عود الأسنان نظيفًا عند غرسه في المنتصف.
• أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد في القالب لبضع دقائق قبل رفعه إلى شبكة سلكية ليبرد تمامًا.
• ثم قدمي كيكة الهوهوز دافئة أو باردة، ويمكنك تزيينها بالشوكولاتة المبشورة أو كريمة الخفق.

ملاحظة:

• للحصول على نكهة أكثر، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان إلى خليط الكيك.
• إذا كنتي تفضلين كيكة أكثر كثافة، أضيفي ملعقة كبيرة من النشا إلى خليط الدقيق.
• مراعاة عدم فتح باب الفرن على الكيك إلا بعد مرور ربع ساعة.