طريقة عمل بسبوسة الحلواني الدائبة بمقادير مضبوطة أحلى من الجاهزة

بسبوسة الحلواني من الحلويات اللذيذة الشرقية التي يعشقها الكثير من الناس، وكثير من الأمهات يفضلون تحضيرها في البيت بدل من شرائها من محلات الحلواني بسعر غالي، فهي لذيذة الطعم والرائحة وقوامها دائب يجذب الناس لتناولها، ومقاديرها بسيطة متوفرة في البيت مما يجعلنا نقوم بصنع حلوى لذيذة وشهية وتقديمها للضيوف والاقارب بجانب المشروبات الغازية، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل بسبوسة الحلواني الدائبة بمقادير اقتصادية متوفرة في البيت.

مكونات عمل بسبوسة الحلواني

تتكون البسبوسة من مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• ثلاث أكواب من سميد البسبوسة.
• كوب من الزبادي.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السمنة المذابة.
• ربع كوب من الحليب السائل.
• ثلاث أكواب من الشربات الساخن.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير بسبوسة الحلواني الدائبة بمقادير مضبوطة أحلى من الجاهزة بكتير وهي كما يلي:-

1. نحضر وعاء ونضع به سميد البسبوسة ونضيف إليه البيكنج بودر ونقلبهم جيداً مع بعض.
2. ثم نقوم بإضافة السمنة ونقلب باستمرار حتى يصبح الخليط مثل حبات الرمل.
3. نقوم بإضافة الزبادي للخليط ونقلب باستمرار حتى نحصل على خليط متجانس.
4. نضيف الحليب بالتدريج ونقلب المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج مع بعض جيداً.

طريقة تجهيز بسبوسة الحلواني

نحضر صينية متوسطة الحجم وندهنها بقليل من السمنة، ثم نسكب الخليط داخل ونقوم بتوزيعه جيداً، بعد ذلك نقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر من الجهتين، نخرج الصينية من الفرن ونسكب عليها الشربات الساخن مباشرة ونغطيها بكيس نايلون ونتركها حتى تبرد تماماً، ثم نزينها بحبات الفول السوداني وتقطع إلى مربعات متوسطة الحجم، ثم نرصها على أطباق التقديم ونقدمها بألف صحة وهنا.