طريقة عمل كيكة السويسرول بالفراولة أحلى حلوى تقدميها لأطفالك

كيكة السويسرول بالفراولة من أنواع الكيكات اللذيذة التي يعشقها الكثير من الأطفال، ويتم حشوها بعدة حشوات مختلفة تجذب الناس لتناولها، وهي بسيطة وسهلة التحضير ومكوناتها بسيطة متوفرة في البيت، ولا نجد صعوبة في تحضيرها وهي لا تستغرق وقت طويل، كما تتميز بقوامها الخفيف وطعمها اللذيذ ورائحتها الشهية، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل كيكة السويسرول بالفراولة أحلى حلوى سريعة تقدميها لأطفالك أوقات الفراغ بخطوات بسيطة بالمنزل.

مكونات عمل كيكة السويسرول بالفراولة

تتكون الكيكة من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• كوب من الدقيق الأبيض.
• ثلث كوب من السكر الناعم.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من الزبدة الطرية.
• رشة ملح.
• نصف كوب من الحليب السائل.

للتزيين

• مربي الفراولة.
• سكر بودرة.
• فراولة طازجة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير كيكة السويسرول بالفراولة بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهي كالتالي:-

1. نحضر وعاء عميق ونقوم بنخل الدقيق مع البيكنج بودر، والملح ونقلبهم مع بعض جيداً.
2. نحضر وعاء عميق أخر ونضع الزبدة، والسكر ونخفق المكونات جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط مثل الكريمة.
3. نضيف البيضة، والفانيليا، والحليب ونستمر في التقليب جيداً.
4. بعد ذلك نضيف خليط الدقيق ونستمر في التقليب في أتجاه واحد حتى نحصل على خليط ناعم دون تكتلات.
5. يوضع خليط الكيك في صينية مستطيلة الشكل ومنخفضة الحواف ومبطنة بورقة زبدة.
6. ندخل الصينية في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة حتى تنضج ونحصل على اللون الذهبي.

طريقة تزيين كيكة السويسرول بالفراولة

نخرج الكيكة من الفرن وتقلب على ورقة زبدة كبيرة مرشوسة بالقليل من السكر البودرة، ثم نقوم بتقطع أطراف الكيك التى تكون قاسية ونقوم بتوزيع مربة  الفراولة عليها جيدا، ثم نبدأ فى لف الكيك حول نفسه مثل الرول بواسطة ورق الزبدة السفلية مع الضغط عليه جيداً حتى يصبح لدينا رول متماسك، نقوم بتغليف السويسرول بالكامل بورقة الزبدة مرة أخرى ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يتماسك، ثم نخرج السويسرول من الثلاجة ونزيل ورق الزبدة، ثم يرش بالسكر البودرة ويزين بالفراولة ويقدم بألف صحة وهنا.