بعجينة سايلة وفي 10 دقائق أصنعي فطائر المقلاة السريعة بدون عجن وفرن وبطعم جنان

كل يوم في المساء تبحث السيدات عن وصفة خفيفة تحضر على العشاء، نعرض لكم الفطائر في المقلاة بمكونات بسيطة جدا والنتيجة سريعة وطعمها لذيذ للغاية، بحشوات مختلفة اقتصادية سوف يتم تحضير ألذ فطائر في المنزل بدون عجن لفترة طويلة، لن تكلفك الكثير من الأموال ولكن بمكونات بسيطة في البيت سوف يتم تحضير عشاء سريع لذيذ ومختلف.

مكونات عمل فطائر المقلاة

في السطور التالية نوضح لكم مكونات عمل فطائر المقلاة السريعة بأسهل طريقة ومكونات.

• كوب ونصف ماء دافئ يعادل 225 مل.
• كوب ونصف حليب يعادل 225 مل.
• 4 أكواب طحين متعدد الاستخدامات 400 جرام.
• ملعقة كبيرة سكر + ملعقة صغيرة ملح + ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 2 بيض.
• 2 ملعقة كبيرة زيت.
• ملعقة زعتر.

الإضافات

• خضروات مقطعة
• 3 ملاعق من كل (فلفل ألوان – بصل – بطاطس مبشورة – بقدونس – جبن مثلثات – قطع تونة).

طريقة عمل فطائر المقلاة السريعة

• في وعاء عميق ضعي الماء والحليب والملح والسكر والخميرة الفورية.
• أضيفي البيضة والزيت والزعتر واخلطي جيداً.
• أضيفي الدقيق تدريجياً مع التقليب المستمر حتى تتكون عجينة سائلة قوامها مثل قوام الكيك.
• غطي الوعاء واتركي العجينة لتختمر لمدة 15-20 دقيقة.
• قطعي الخضروات إلى شرائح رفيعة بحجم صغير وأخلطي بشكل جيد.
• سخني مقلاة على نار متوسطة أضيفي قليل من الزيت.
• أضيفي ملعقة كبيرة من العجينة السائلة للمقلاة مع توزيعها بشكل دائري.
• اقلبي الفطيرة بعد أن تنضج من جهة واحدة وقدميها ساخنة.

وفي هذا المقال نكون قد وضحنا لكم أسهل طريقة لعمل فطائر المقلاة السريعة بالخضروات، حيث تتميز هذه الفطائر بأنها سريعة ويمكن تحضيرها في أي وقت، بالإضافة إلي أنها يمكن خلطها بحشوات مختلفة مثل الخضروات أو الجبن المشكلة وغيرها حسب الرغبة، أو يمكن تحضيرها بدون أي إضافات.