منوعات
طريقة عمل خبز للفطور بمكونات بسيطة في المنزل
يحب الناس تناول المعجنات الخفيفة على وجبة الفطور، ويعد الخبز أشهر هذه المعجنات التي يمكن تناولها، حيث يتميز بمذاق شهي للغاية، وطعم لذيذ ورائع، كما أنه يتمتع بكونه هش من الداخل، ويمكن تناوله بجوار أي مشروب ساخن، ويحب تناوله الجميع كبار وصغار، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة تحضير خبز على الفطور، وجميع المقادير التي يجب تحضيرها عند إعداد هذه الوصفة.
مكونات إعداد خبز الفطور في المنزل
- 400 جرام من السميد المطحون.
- ثلاثة أكواب من الدقيق 250 جرام.
- كوبان ونصف من الماء الساخن.
- ملعقة خميرة كبيرة.
- ملعقة سكر كبيرة.
- ملعقة زبدة سائلة كبيرة.
- ملعقة ملح صغيرة.
- 4 جبن مثلثات.
خطوات تحضير خبز الفطور في المنزل
- نحضر إناء مناسب، نضع به الدقيق والسميد ونضيف عليهم الماء الساخن ونقلب الخليط معا جيدا.
- نستمر في عجن وتقليب المكونات حتى يتم تشريب المقادير معا تماما.
- بعد ذلك نقوم بإضافة المكونات الأخرى “خميرة، والسكر والملح، وجبن مثلثات”.
- نستمر في عملية عجن المقادير حتى يتكون لدينا قوام عجينه مناسب وطري يمكن تقطيعه بسهولة.
- بعد ذلك نترك العجينة جانبا حتى ترتاح وتختمر جيدا، وذلك بعد تقسيمها إلى أجزاء صغيرة متساوية ونغطيها.
- بعد إتمام اختمار العجين، نقوم بفردها بواسطة اليد على سطح مستوي، مرشوش عليه كمية قليلة من الدقيق الأبيض.
- نحضر صينية مناسبة، نضع بها السميد المطحون ونقوم برص قطع العجين المفرود، ونتركه حتى يختمر مرة ثانية.
- بعد ذلك نقوم بتقطيعه بواسطة السكين إلى مربعات متساوية الحجم.
- نضبط درجة حرارة الفرن حتى يسخن عند درجة 180 مئوية.
- ندخل الصينية داخل الفرن، ونتركها حتى تنضج تماما ويأخذ الخبز لون ذهبي وذلك نحو 20 دقيقة.
- نخرج صينية الخبز بعد ذلك، ونقدمها في الأطباق ساخنة بجوار أي مشروب ساخن مفضل.
