منوعات
طريقة عمل البليلة باللبن بأسهل الخطوات في المنزل
تعتبر البليلة من الأشياء المفيدة جداً حيث أن الأطباء يعتبرونها من الأشياء التي تساعد في تقوية المناعة لأنها تحتوي على الكثير من المواد الغذائية والتي تعمل على زيادة التركيز لدى الطلاب، وذلك لاحتوائها على اللبن والمكسرات، ولهذا يجب أن نحرص على أن يتم تناولها في وجبة الإفطار، كما أنها تعتبر من الحلويات التي يفضلها البعض وهذا لاحتوائها على الفوائد المتعددة، حيث أنها تعمل على تعزيز كرات الدم البيضاء في الجسم ، مما يساعد على الوقاية من الإصابة ببعض الفيروسات، نقدم لكِ في مقالنا هذا طريقة عمل البليلة باللبن، بمكونات بسيطة وطريقة تحضير سهلة.
المكونات الأساسية لعمل البليلة باللبن
- كوب ونصف من القمح المقشر.
- أربعة أكواب من الحليب .
- كوب من السكر.
- ملعقة من الفانيلا.
- كوب يحتوي على جوز الهند.
- تلت كوب من القشطة.
- عسل وبعض من المكسرات للتزيين.
طريقة عمل البليلة باللبن بالخطوات
- ننقع القمح في الماء لمدة لا تقل عن 10ساعات قبل أن نبدأ بتحضير البليلة.
- نضع القمح في وعاء حتى يغطى بالماء تماماً.
- نضع الوعاء على النار حتى ينضج القمح تماما ويصبح جاهزاً.
- نسكب السكر بعد سلق القمح بالماء، ونتركه لمدة 5 دقائق على النار.
- نترك القمح في الوعاء، ونغطيه جيدا.
- ثم بعد ذلك نضيف الحليب إلى الوعاء الموضوع به القمح، بالإضافة إلى بعض من الفانيلا وجوز الهند، ثم نتركه على نار متوسطة حتى يغلي مع تقليبه باستمرار لكي لا يلتصق بقاع الوعاء.
- نرفع الخليط من على النار ثم نضيف ملعقة صغيرة من القشطة في كل كوب من الأكواب المقدّم بها البليلة بالحليب.
- نضع البليلة في أطباق التقديم وهي ساخنة لكى تذوب القشطة من الحرارة الناتجة عن البليلة والحليب.
- نترك الأطباق لمدة 15 دقيقة حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة، ثم نضع كمية المكسرات كلها وجوز الهند على الوجه.
