أسهل طريقة لتحضير المكبكبة في البيت زي الجاهزة في المطاعم

تقوم السيدات بإعداد المكرونه بالاطعمة المختلفة التي تختلف في الطعم ولكل منها طعم يميزه عن الآخر، ومن انواع المكرونه التي تتميز بالطعم الشهي والرائع هي المكرونه المبكبكه حيث تحتوي محتوياتها على الكثير من المكونات التي تجعلها ذات طعم جذاب للكبار والصغار، ولذلك سنشرح في السطور التالية كيفية اعداد المبكبكه بالطريقة الصحيحة تحصلين على النتيجة المثالية في النهاية.

مكونات المكرونه المبكبكه

• نصف كيلو من اللحمه الضاني مقطع لقطع صغيره.
• كيس مكرونه اقلام.
• 5 ملاعق من الزيت.
• بصله واحده.
• 2 كوب من عصير الطماطم.
• 4 ملاعق من الصلصة.
• ملعقة من الفلفل الأسود الناعم.
• ملعقة من الملح.
• نصف ملعقه من القرفه.

كيفية اعداد المكرونه المبكبكه

• ارفعي حلة ماء علي النار وعند الغليان قومي بوضع المكرونه لمدة عشر دقائق وبعد سلقها قومي بتصفيتها وشطفها جيدا وضعيها تصفي تماما.
• ارفعي قدر على النار وضعي به كلا من الزيت و البصل بعد أن يتم فرمه جيدا وقومي بتقليبه حتى يذبل قليلا.
• ضعي بعد ذلك اللحم وبعد ذلك الملح والفلفل الاسود والقرفه وقومي بتقليبه حتى تتجانس جميع المكونات.
• قومي بتقليب اللحم من الجانبين حتى تتشوح ثم اسكبي كميه وفيره من المياه واتركيها علي نار هادئه حتى تنضج اللحمه تماما.
• ضعي بعد ذلك صلصة الطماطم وعصير الطماطم و دعيها حتى تغلى جميع المكونات تماما.
• ضعي جميع المكونات الموجودة في المقلاه علي المكرونه التي سبق سلقها وقلبيها جيدا علي نار منخفضة حتى يتم نضجها وتتجانس جميع المكونات.