تحفة فنية من مطبخك.. طريقة عمل كيكة النسكافيه الاقتصادية الهشة بخطوات مبتكرة أسهل الحلويات السريعة

يعتبر هذا الوقت هو الأنسب للتعرف على طريقة تحضير كيكة النسكافيه تزامنًا مع بدء الدراسة واهتمام أولياء الأمور الشديد والأمهات خاصة بمساعدة أبناءهم على التركيز والانتباه، لا سيما أن هذا الكيك من أسهل وصفات الحلويات السريعة التي لا تحتاج إلى الكثير من التكاليف لإعداد مكوناتها، فضلًا عن المجهود القليل لتجهيزها خلال دقائق قليلة، ويمكن تناولها كفطور خفيف عقب الاستيقاظ مع كوب حليب أو الشاي أو فنجان القهوة، ولذلك سنوضح تفصيليًا المقادير المضبوطة لإعدادها والخطوات بالترتيب لنجاحها من أول مرة.

مقادير كيكة النسكافيه

• 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• 4 بيضات (أحمر أو أبيض).
• 2 ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
• واحد كوب ونصف من السكر.
• كوب لبن واحد فقط.
• وملعقة كبيرة خل.
• 2 ملعقة من النسكافية.
• فانيليا.
• كوب زيت أو زبدة.

مكونات تزيين الكيك

• 4 مكعبات جبنة كريمي.
• ملعقة صغيرة من النسكافية.
• نصف كوب لبن.
• 2 ملعقة كريم شانتيه.

طريقة عمل كيكة النسكافية

1. ضعي الدقيق مع الباكينج بودر في إناء متوسط الحجم، ثم انخليهم جيدًا مع بعضهم واخلطيهم.
2. ثم ضعي اللبن مع الخل وضعيه جانبًا.
3. إحضري بولة أخرى وضعي بها الفانيليا والبيض ومعهم السكر ثم اضربيهم بشكل جيد مع بعضهم في الخلاط.
4. ثم أضيفي الزيت واستمري في ضرب كل المكونات السابقة جيدًا.
5. ثم ضعي عليهم النسكافيه وواصلي ضرب المقادير.
6. ضعي اللبن والخل أيضًا عليهم واضربيهم مرة أخرى.
7. ثم قلبي جميع المقادير السائلة مع الدقيق واخلطيهم جيدًا.
8. واحضري صينية مقاس 26 وضعي بها هذا الخليط بعد أن تدهنيها بالسمن.
9. ثم ادخليها إلى الفرن لمدة لا تزيد عن 35 دقيقة على درجة 180 مئوية.

طريقة تحضير خليط تزيين الكيك

ضعي اللبن مع الكريم شانتيه واضربيهم في الخلاط جيدًا، ثم أضيفي عليهم الجبنة الكريمي واضربيها مع النسكافيه، ثم أضيفي إما لبن محلي مكثف أو سكر بودرة ناعم، وبعد أن ترتاح الكيكة قليلًا من السخونية ضعي عليها الكريمة وزينيها بالمكسرات والشيكولاتة أو الكراميل.