طريقة عمل الدجاج المشوي بالثوم في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال

يعتبر الدجاج المشوي بالثوم من الأكلات المحببة لدى الجميع الكبار والصغار وتعد من الأكلات المطلوبة بكثرة في العزومات والمناسبات وتبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل ويعد الدجاج المشوي بالثوم من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على الثوم والدجاج ويعمل على خفض السعرات الحرارية في الجسم ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الدجاج المشوي بالثوم في المنزل بمذاق شهى ولذيذ.

مقادير عمل دجـــــــــــاج مشـــــــــوي بالثــــــــــوم

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل دجاج مشوي بالثوم في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

•  ٢ دجاجة مقطعة.
•  ١٢ فص ثوم مهروس.
•  ربع كوب زيت زيتون.
•  ربع كوب عصير ليمون.
•  أعواد من اكليل الجبل الطازج.
•  فلفل أسود خشن.
• شطة مجروشة ( حسب الرغبة ).
•  بطاطس مقطعة مع القشر.
• ملح حسب الرغبة.

صوص التغميس

•  نصف كوب حليب.
•  نصف كوب مايونيز.
•  ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• ملح وفلفل أسود.
•  شطة مجروشة.

خطوات التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل الفراخ المشوي بالثوم في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

• يخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل واكليل الجبل معاً
• يتبل الدجاج بالخلطة جيداً ، وتوضع شرائح ليمون تحت الجلد ، ثم الشطة المجروشة .
• تتبل قطع البطاطس بنفس الخلطة ، وترص في صينية فرن ، ويوضع عليها الدجاج .
• توضع في فرن على درجة حرارة ٢٠٠° لمدة ٤٥ دقيقة ، ثم تخفض حرارة الفرن الى١٨٠° ، وتشوى لمدة نصف ساعة اضافية .
• كل مدة الطهي بدون تغطية الدجاج.
• يقدم مع صوص التغميس ، بجانب أرز أبيض وبألف هناء وعافية على قلبك.