منوعات
البريوش بالشوكولاتة لألذ فطار للأطفال والكبار بالمنزل بأسهل طريقة

البريوش بالشوكولاتة من ألذ أنواع المخبوزات المحببة لدى الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، حيث أنه يعتبر من المخبوزات التي يعتمد عليها في وجبة الإفطار، ويتميز بأنه ذات طعم ومذاق طيب ويمكنك عمله بكثير من الحشوات، لذلك تسعي الكثير من الأمهات في معرفة طريقة سهلة لعملها في المنزل بدون تكاليف باهظة مثل الذي يباع في الأفران، لذلك سوف نوفر لكم أبرز الطرق لعمل بريوش الشوكولاتة في خطوات بسيطة ليست مكلفة ومكوناتها متوفرة في كل منزل.
مكونات البريوش بالشوكولاتة
- نصف كيلو من الدقيق المنخول.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- حبة واحدة من البيض.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
- كوب من الماء الدافئ.
- ربع كوب من الشوكولاتة الغامقة قطع صغيرة.
طريقة التحضير
- يتم إحضار وعاء عميق ونضع به كلًا من الدقيق، السكر، الخميرة والملح.
- ثم نقوم بإحضار وعاء آخر ونضع به البيض والفانيليا ونخفق جيدًا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة خليط البيض على الدقيق ونقلبهم بشكل جيد حتى تتجانس المكونات.
- ثم نضيف الحليب بشكل تدريجي حتى تتكون لدينا عجينة ملساء.
- نضيف بعد ذلك الزبدة ونعجن جيدًا حتى تصبح عجينة قابلة للتشكيل.
- ندهن العجينة بالزيت وتغطى ونضعها في مكان دافئ حتى تختمر ويزيد حجمها.
- نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة ومتساوية الحجم.
- ثم نضع قطع الشوكولاتة في وسط كل كرة ونغلقها ونضعها في قالب الخبز.
- نغطي القوالب بقطعة من القماش حتى تتضاعف ويزيد حجمها مرة أخرى.
- يسخن الفرن بدرجة حرارة 180 درجة.
- ندهن كل الكرات بالبيض المخفوق.
- ثم ندخله في الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج تماماً.
- نخرج البريوش من الفرن ونتركه يهدأ ثم يقدم بجانب المشروب المفضل لديك.